Kıymalı Quesadilla Tarifi
Kıymalı quesadilla, peynirli ve etli Meksika lezzetlerini sevenlerin sıkça tercih ettiği, özellikle akşam yemeklerinde ve davet sofralarında kendine yer bulan bir lezzettir. Bu tarifimizde, kıymalı quesadilla için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılış sürecini bulabilirsiniz. İster farklı sunumlarla hazırlayın, ister aile yemeklerinde ikram edin, kıymalı quesadilla tarifiyle damaklarda iz bırakabilirsiniz.
Kıymalı Quesadilla Malzemeleri
Kıymalı quesadilla hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Ölçüleri dikkatle takip ederek tarifin kıvamını tam tutturabilirsiniz. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra yapım aşamasına geçebilirsiniz.İç Harcı için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ300 g orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
1 adet kapya biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz kişniş
Kıymalı Quesadilla Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeler hazırsa, kıymalı quesadilla, yapılışına geçebiliriz. Aşağıdaki adımları sırayla takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Detaylara dikkat ederek tarifin kıvamını yakalayabilirsiniz.
Yapılışı:
- Tavayı ısıtıp sıvı yağı ekleyin. Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Doğranmış soğan, kapya biber ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Sarımsağı, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi, kimyonu ve kişnişi ekleyip tatlandırın.
- Meksika fasulyesi ve mısırı ilave edin. Suyu da ekleyip harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Düz bir tavaya lavaşı alın ve yarısına rende cheddar peyniri serpiştirin.
- Hazırladığınız kıymalı harcı peynirin üzerine yayın. Üzerine tekrar cheddar peyniri serpiştirip lavaşı kapatın.
- İki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Üçgen dilimlere kesip servis edin.
Afiyet olsun...
Çerez Politikası