Fırında Izgara Köfte Tarifi
Kolayca hazırlanan fırında ızgara köfte tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. Evde ızgara köfte tarifi için detaylara hemen göz atın!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Izgara köfte, evde hazırlaması kolay ve herkesin favorisi olan bir lezzettir. Klasik mangal keyfini aratmayacak şekilde, fırında sağlıklı ve pratik bir yöntemle hazırlayabilirsiniz. Fırında ızgara köfte tarifi, zamandan tasarruf ederek aynı lezzeti sofralarınıza getirir. Mis gibi baharat kokuları ve ağızda dağılan köftelerle bu tarif, ailenizin ve misafirlerinizin gönlünü kazanacak. Şimdi, mutfağınızı enfes köfte kokularıyla doldurmak için adımları takip edelim!
Fırında Izgara Köfte Tarifi Malzemeleri
Lezzetli bir ızgara köfte hazırlamanın sırrı, malzemelerin doğru ölçülerde kullanılmasından geçer. İşte 4-6 kişilik fırında ızgara köfte tarifi için gereken malzemeler.
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Kıyma | 1 kase/500 gr |
| Soğan | 2 adet/120 gr |
| Galate Unu | 1,5 çay bardağı/100 gr |
| Yumurta | 1 adet/ 70 gr |
| Zeytinyağı | 1/2 çay bardağı/50 gr |
| Pulbiber | 1 çay kaşığı/ 5 gr |
| Tuz | 1 çay kaşığı/ 5 gr |
| Karabiber | 1/2 çay kaşığı/ 3 gr |
Fırında Izgara Köfte Nasıl Yapılır?
Evde ızgara köfte tarifi, fırında kolayca yapabileceğiniz ve herkesi mest edecek bir yemektir. Lezzetli köfteler yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz
- Soğanlarınızı rendeleyin ve suyunu hafifçe sıkarak geniş bir karıştırma kabına alın.
- Karıştırma kabına kıymayı, rendelediğiniz soğanı, zeytinyağını, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, pulbiberi ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karışana kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz köfte harcını streç filmle kapatarak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen köfte harcınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayıp hafifçe bastırarak şekillendirin.
- Şekillendirdiğiniz köfteleri fırın telinin üzerine dizin. Telin alt rafına bir tepsi yerleştirerek damlayan yağları toplayın.
- Köftelerinizi önceden ısıtılmış 190 derece geniş grill ayarındaki fırında 15 dakika pişirin.
- Daha sonra fırın ısısını 210 dereceye yükselterek 5 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan köftelerinizi sıcak olarak servis edin.
Fırında Izgara Köfte Tarifi Püf Noktaları
zgara köfte pişirme sırasında dikkat edeceğiniz birkaç püf noktası, lezzeti artırmak için önemlidir:- Soğanı rendeledikten sonra suyunu sıkarak kullanmanız, köftenizin daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Köfte harcını buzdolabında dinlendirmek, pişirme sırasında dağılmayı önler ve lezzetini artırır.
- Köftelerinizi fırın telinin üzerine dizmek, ızgara etkisi yaratır ve yağların alta süzülmesini sağlar.
Fırında Izgara Köfte Tarifi Servis Önerisi
zgara köftelerinizi servis ederken yanına fırınlanmış sebzeler, bol köpüklü ayran ve sıcak bir lavaş ekleyerek hem geleneksel hem de doyurucu bir menü oluşturabilirsiniz. Yanına zeytinyağlı bir mevsim salatası ve patates püresi ekleyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca köftelerinizin üzerine taze kekik serpiştirerek hem görselliği hem de lezzeti artırabilirsiniz.VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası