Revani Tarifi
Yoğurtlu, irmikli ve limonlu enfes bir revani tarifi! Tam ölçülü ve kolay yapımıyla bu tarifi mutlaka deneyin. Hemen keşfedin!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Limonlu ve yoğurtlu dokusuyla ağızda dağılan bu tatlı, irmik kullanılarak eşsiz bir kıvam alır. Özellikle özel günlerde ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kolay revani tarifi, tam ölçüleri ve püf noktalarıyla herkesin favorisi olacak.
Revani Tarifi Malzemeleri
Tam kıvamında, yumuşacık bir revani hazırlamak için doğru malzemeleri kullanmak çok önemlidir. Limonun ferahlatıcı aroması, yoğurt ve irmiğin yumuşak dokusuyla birleştiğinde bu tatlıya hayran kalacaksınız. İşte sizi her lokmada mutlu edecek o eşsiz tarifin malzemeleri!
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Kek için: | |
| Yumurta | 5 adet/300 gr |
| Toz şeker | 1,5 su bardağı/350 gr |
| Yoğurt | 1,5 su bardağı/376 gr |
| İrmik | 1,5 su bardağı/240 gr |
| Vanilya | 1 paket/8 gr |
| Un | 1,5 su bardağı/210 gr |
| Kabartma Tozu | 1 paket/15 gr |
| Sıvı yağ | 1,5 çay bardağı/144 gr |
| Şerbet İçin | |
| Su | 4,5 su bardağı/1080 ml |
| Şeker | 4,5 su bardağı/900 gr |
| Limon Suyu | 3/4 adet/75 gr |
Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Revani yapmak aslında oldukça kolay ve zevkli bir deneyimdir. Her adımı dikkatle uygulayarak, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak harika bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz!
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bunun için bir tencereye şeker ve suyu koyun, orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Şerbet kaynamaya başladığında yarım limon suyunu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
- Kek için yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alın. Mikserle, karışım iyice kabarıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Çırptığınız karışıma sıvı yağı, yoğurdu ve irmiği ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağladığınız bir fırın kabına dökün ve yüzeyini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 25 dakika kadar pişirin. Ardından fırının sıcaklığını 180 dereceye yükselterek 5 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan keki birkaç dakika bekletip hafifçe soğutun. Ardından dilimleyerek servis edilecek şekilde kesin.
- Dilimlediğiniz kekin üzerine soğuyan şerbeti eşit şekilde dökün ve şerbetin iyice çekmesi için tatlıyı 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi, krem şanti, fıstık ya da dilediğiniz süslemeleri ekleyerek sunuma hazır hale getirin.
Revani Tarifi Püf Noktaları
Revani tatlınızın kıvamını ve lezzetini mükemmelleştirmek için şu püf noktalarına dikkat edin:
- Şerbeti dökerken kek sıcak, şerbet ise soğuk olmalıdır.
- Tatlınızın şerbeti daha iyi çekmesi için keki önceden dilimlemelisiniz.
Revani Tarifi Servis Önerisi
Revani tarifi limonlu dokusuyla taze bir tat sunar. Yanına bir top dondurma ya da taze demlenmiş bir bardak çay ekleyerek bu lezzeti taçlandırabilirsiniz. Şık bir sunum için tatlının üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpiştirebilir ya da nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası