Rosto Edilmiş Domates Çorbası Tarifi
Fırında rosto edilmiş domates ile hazırlanan nefis domates çorbası tarifi! Aroması zengin, tadı eşsiz bu tarifi mutlaka deneyin, sofralarınıza lezzet katın.Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Rosto edilmiş domates çorbası, klasik domates çorbasına farklı bir boyut kazandıran, fırınlanmış domateslerin yoğun aromasıyla zenginleşen bir lezzettir. Fırında pişirilen domatesler, sarımsak ve baharatlarla birleşerek çorbanın hem lezzetini hem de kokusunu unutulmaz kılar. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, aynı zamanda şık bir sunumla misafirlerinizi etkileyecek bir başlangıç yemeği olarak öne çıkar. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sağlıklı malzemelerle zenginleştirildiği için hafif bir öğün seçeneği de sunar. Krema veya rendelenmiş parmesan ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelen rosto edilmiş domates çorbası, hem pratikliği hem de şık sunumuyla sofralarınızın favorisi olmaya adaydır. Sevdiklerinize sıcacık bir lezzet sunmak için bu tarifi mutlaka deneyin!
Rosto Edilmiş Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri
Rosto edilmiş domates çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler, yemeğin lezzetini ve dokusunu belirleyen önemli unsurlardır. Fırınlanmış domateslerin zengin aroması, baharatların uyumu ve ek lezzetlerle harmanlanarak enfes bir çorba hazırlanır. Tüm gerekli malzemelere aşağıdaki listeden kolayca ulaşabilir ve hazırlıklara başlayabilirsiniz.
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Domates | 10 adet/1 kg |
| Taze Kekik | 4 dal/5 gr |
| Sarımsak | 2 diş/40 gr |
| Zeytinyağı | 1/2 çay bardağı/50 gr |
| Krema | 1/2 su bardağı/100 gr |
| Su | 10 su bardağı/2 l |
| Şeker | 1 yemek kaşığı/25 gr |
| Tereyağı | 2 yemek kaşığı/80 gr |
| Un | 3 yemek kaşığı/ 45 gr |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı/12 gr |
Rosto Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Rosto domates çorbası tarifi, fırınlanmış domateslerin lezzetini kremalı ve pürüzsüz bir doku ile buluşturur. Doğru adımları takip ederek, zengin aromalı ve sıcak bir başlangıç yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte rosto edilmiş domates çorbasının yapım aşamaları:
- Domateslerinizi 4'e bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Domateslerin üzerine zeytinyağı, doğranmış sarımsak, tuz, şeker ve taze kekik serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırında 7 dakika pişirin.
- Fırının ısısını 195 dereceye yükseltip 7 dakika daha pişirin.
- Son olarak, fırın ısısını 210 dereceye çıkarın ve 8 dakika daha pişirin.
- Pişen domateslerin kabuklarını soyun ve bir kenara alın.
- Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun.
- Fırınlayıp kabuklarını soyduğunuz domatesleri tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Üzerine suyu ekleyerek karıştırın, ardından tuzunu da ilave edin.
- Çorbayı iyice karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra çorbanızı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Hafif ılınan çorbaya kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
Rosto Edilmiş Domates Çorbası Tarifi Püf Noktaları
Rosto edilmiş domates çorbasının lezzetini artırmak ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bazı önemli detaylara dikkat etmelisiniz. İşte çorbanızı mükemmel hale getirecek püf noktaları:- Domates kabuklarını soyun: Domateslerin kabuğunu soymazsanız kabuklar çorba içinde tamamen ezilmez ve yerken rahatsız edici bir doku oluşturabilir. Bu yüzden fırınlama sonrası kabukları dikkatlice soyun.
- Taze baharatlar kullanın: Taze kekik ve fesleğen gibi baharatlar, çorbanıza doğal ve yoğun bir aroma kazandırır.
- Krema eklerken dikkat edin: Çorbanın hafif ılınmasını bekledikten sonra kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Aksi takdirde, krema çorba içinde kesilebilir.
- Blender kullanımı: Çorbanızı blenderdan geçirirken, pürüzsüz bir kıvam için yeterince süre karıştırmayı ihmal etmeyin.
Rosto Domates Çorbas Tarifi Servis Önerisi
Çorbanızı, yanında kıtır ekmek dilimleri veya sarımsaklı krutonlarla servis ederek zenginleştirebilirsiniz. Üzerine taze fesleğen yaprakları ya da bir tutam rendelenmiş parmesan ekleyerek hem görsel açıdan şık bir sunum yapabilir hem de lezzeti artırabilirsiniz. Çorbanızı sıcacık bir kaseyle sofraya getirin ve sevdiklerinizle bu eşsiz lezzeti paylaşın!VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası