Sazan Balığı Tarifi

Fırında sazan balığı tarifi ile sofranıza doğallık ve lezzet katın! Sebzelerle zenginleşen bu sağlıklı tarife hemen göz atın!

Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.

SSazan balığı, tatlı su balıkları arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Lezzetli eti ve doyurucu yapısı sayesinde hem sağlıklı hem de pratik bir ana yemek alternatifi sunar. Fırında sebzelerle birlikte pişirildiğinde, doğal aromasıyla birleşerek sofralara dengeli ve nefis bir lezzet katar. Şimdi, adım adım fırında sazan balığı tarifine birlikte göz atalım.

Sazan Balığı Malzemeleri

Bu tarif, 4-6 kişilik fırında sazan balığı hazırlamak için uygundur. Malzemelerin doğru oranda kullanılması, dengeli ve lezzetli bir sonuç için önemlidir.

MALZEMELER	ÖLÇÜ / GRAMAJ
Sazan balığı	4 adet/800 gr
Patates	2 adet / 420 gr
Kırmızı soğan	2 adet / 200 gr
Havuç	2 adet / 200 gr
Zeytinyağı	4 yemek kaşığı / 60 gr
Defne yaprağı	4 adet/4 gr
Tuz	2 tatlı kaşığı/ 24 gr

Sazan Balığı Nasıl Yapılır?

Fırında sazan balığı, sebzelerle birlikte pişirilerek lezzetini katlıyor. Tarifteki adımları sırasıyla takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz::

İlk olarak garnitür olarak kullanılacak sebzelerin kabuklarını soyun
Sebzeleri halka şeklinde dilimleyin.
Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin zeminine yerleştirin.
Sebzelerin üzerine balığınızı koyun ve üzerine zeytinyağı ve tuzu da ekleyin.
Son olarak defne yapraklarını da ekleyin
Önceden ısıtılmış 190 derece, alt üst ayarlı fırında 10 dakika pişirin
Folyoyu çıkarın ve fırın ısısını 220 dereceye yükseltip 8 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis edin.