Etli Fajita Tarifi
Fırında etli fajita tarifiyle pratik ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Malzemeler, yapılışı, püf noktaları ve servis önerileri bu yazıda!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Etli fajita; ince doğranmış dana eti ile kırmızı ve yeşil biberin baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik ve doyurucu bir yemektir. Etin yumuşaklığını korurken biberlerle birlikte pişmesi yemeğe hem lezzet hem de besin değeri kazandırır. Bu yazıda etli fajitanın yapılış aşamalarını ve lezzetini artıran püf noktalarını adım adım bulabilirsiniz.
Etli Fajita Tarifi Malzemeleri
Etli fajitanın lezzetini ortaya çıkaran en önemli adım, doğru malzemeleri uygun oranlarla bir araya getirmektir. Tarifte kullanılacak et ve sebzeler kadar baharat dengesi de yemeğin tadını belirler. İşte etli fajita için ihtiyacınız olan temel malzemeler.
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Dana bonfile | 2 kase/400 gr |
| Kırmızı bibe | 2 adet/100 gr |
| Yeşil Biber | 2 adet/80 gr |
| Tuz | 1,5 çay kaşığı/9 gr |
| Karabiber | 1 çay kaşığı/6 gr |
| Zeytinyağı | 1/2 çay bardağı/50 gr |
Etli Fajita Nasıl Yapılır?
Et fajita tarifinin en önemli noktası malzemelerin birlikte kısa sürede eşit şekilde pişmesidir. Biberlerin canlı rengini koruması, etin kurumadan yumuşak kalması ve baharatların her malzemeye eşit dağılması için adımları sırasıyla uygulamak yeterlidir. İşte fırında etli fajita yapımının adımları:
- Derin bir karıştırma kabının içerisine jülyen doğradığınız biberleri, etleri, zeytinyağınızı ve baharatlarınızı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın kabınıza karıştırdığınız malzemeleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 12 dakika pişirin.
- Ardından fırınınızın ısısını 190 dereceye yükseltip 7 dakika daha pişirin.Pişirdiğiniz fajitayı dilediğiniz gibi servis edin.
Etli Fajita Tarifi Püf Noktaları
Etli fajitanın yumuşak ve sulu kalması için dikkat edilmesi gereken bazı basit ama etkili detaylar vardır. Öncelikle kullandığınız etin ince ve eşit şekilde doğranmış olması pişirme süresini kısaltır ve her lokmada aynı lezzeti almanızı sağlar. Biberlerin fazla yumuşamaması için de fırın süresine sadık kalmak önemlidir. Ayrıca yemeğinizi fırına verirken malzemeleri tepsiye yaymak yerine daha toplu bir şekilde yerleştirirseniz etlerin kurumasını önleyebilirsiniz. Bu küçük dokunuşlar fajitanızın lezzetini belirgin şekilde artıracaktır.Etli Fajita Tarifi Servis Önerisi
Etli fajitayı tortilla ekmeğiyle birlikte servis ederek dürüm şeklinde tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında guacamole, acı sos, yoğurt ya da lime dilimleriyle sunum yaparak Meksika mutfağına özgü bir sofra havası yaratabilirsiniz. Hafif bir salata ya da fırınlanmış patates dilimleriyle birlikte servis etmek de öğünü zenginleştirmenin pratik yollarındandır.VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası