Pastane Kurabiyesi Tarifi
Evde pastane lezzetinde kurabiye yapmak ister misiniz? Ağızda dağılan dokusuyla nefis pastane kurabiyesi tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edin!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Pastane kurabiyesi, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle tatlı saatlerinin yıldızı olmayı başarır. Mis gibi tereyağı kokusu, ağızda dağılan kıvamı ve çayın ya da kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi olmasıyla öne çıkar. Pastanelerden alınan bu lezzeti artık kendi mutfağınızda da kolayca hazırlayabilirsiniz. Sıradan bir tariften çok daha fazlasını sunan bu pastane kurabiyesi, tam ölçülü yapısıyla her seferinde aynı mükemmel sonucu garanti eder. Evde pastane kurabiyesi tarifi denemek, sadece lezzetli bir tatlı yapmanın ötesine geçer; aynı zamanda aile ve arkadaşlarınızla paylaşacağınız keyifli bir deneyim sunar. Şekillendirme ve süsleme aşamalarıyla yaratıcılığınızı konuşturabilir, bu klasik lezzeti kendinize özgü dokunuşlarla zenginleştirebilirsiniz. Kendi ellerinizle hazırladığınız bu kurabiyeler, hem sevdiklerinizi hem de sofranızı mutlu edecek!
Pastane Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
Pastane kurabiyesi yapımı için gereken malzemeler, genellikle mutfaklarda bulunan temel ürünlerden oluşur. Doğru oranlarla birleştiğinde, bu malzemeler kurabiyelerinize hem lezzetli bir aroma hem de kusursuz bir kıvam kazandırır. İhtiyacınız olan tüm malzemelerin listesini aşağıda bulabilirsiniz.
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Tereyağı | 21 yemek kaşığı/ 300 gr |
| Yumurta | 1 adet/60 gr |
| Bal | 1 yemek kaşığı/15 gr |
| Pudra Şekeri | 4 çay bardağı/200 gr |
| Yumurta Sarısı | 1 adet/20 gr |
| Şekerli Vanilin | 1 paket/5 gr |
| Un | 3+1/4 su bardağı/450 gr |
| Bitter Çikolata | 1,5 su bardağı/150 gr |
| Krema | 3/4 su bardağı/150 gr |
| Toz Fıstık | 1,5 çay bardağı/75 gr |
Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağlı pastane kurabiyesi, yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine lezzet katar. Pastane kurabiyesi yapılışı, basit adımlarla evde kolayca tamamlanabilir. Şimdi, evde pastane kalitesinde kurabiyeler hazırlamak için adımları inceleyelim.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
- Yumurtaları azar azar ekleyerek tereyağı karışımına yedirin.
- Balı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve şekerli vanilini ekleyerek hamuru biraz daha karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, yıldız duy takılı sıkma torbasına alın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine midye şeklinde sıkın
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 180 derece fırında 12 dakika pişirin.
- Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp 2 dakika daha pişirin.
- Bu sırada kremayı kaynatın ve kaynayan kremaya çikolatayı ekleyerek biraz soğutun.
- Pişen kurabiyelerin alt tarafını hazırladığınız ganaja batırıp başka bir kurabiye ile yapıştırın.
- Kurabiyelerin uçlarını önce ganaja, ardından toz fıstığa bulayın.
- Servis etmeden önce kurabiyelerinizi dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Bu adımları takip ederek, evde pastane kalitesinde lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Pastane Kurabiyesi Tarifi Püf Noktaları
Pastane kurabiyesi sırları arasında doğru hamur kıvamı ve pişirme teknikleri önemli bir yer tutar. Kurabiyelerinizin fırında şekillerini kaybetmemesi ve ideal formda pişmesi için bu püf noktalarına dikkat edebilirsiniz:- Tepsiye aralıklı sıkın: Kurabiyeleriniz fırında pişerken yayılma yapacağından, hamuru sıkarken aralarında yeterli boşluk bırakmaya özen gösterin.
- Hamuru fazla yoğurmayın: Hamurunuzu fazla yoğurmak, tereyağının erimesine ve kurabiyelerinizin kıvamının bozulmasına neden olabilir.
- Fırın sıcaklığına dikkat edin: Önceden ısıtılmış fırın kullanmak, kurabiyelerinizin daha eşit şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca fırın ısısını belirtilen sürede düşürmeyi unutmayın.
- Sıkma torbası kullanımı: Yıldız duy takılı sıkma torbası, kurabiyelerinize pastane tarzı şık bir görünüm kazandırır.
Pastane Kurabiyesi Tarifi Servis Önerisi
Pastane kurabiyesi çeşitleri, çayın veya kahvenin yanında harika bir eşlikçi olur. Kurabiyelerinizi servis ederken, yanına taze meyveler ya da bir top vanilyalı dondurma ekleyerek sunumu daha da zenginleştirebilirsiniz. Pastane kurabiyesi tatlı, özel davetlerde ya da günlük çay saatlerinde hem şık bir ikram hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Kurabiyelerinizi dekoratif bir tabakta sunabilir, üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek görsel bir dokunuş katabilirsiniz.VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası