Profiterol Tarifi
Hafif profiterol hamuru, yoğun kıvamlı kreması ve çikolata sosuyla eşsiz bir lezzet! Ev yapımı profiterol tarifi ile tatlı keyfinizi taçlandırın. Hemen keşfedin!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Profiterol, tatlı severlerin gönlünde taht kuran, Fransız mutfağından tüm dünyaya yayılan eşsiz bir lezzettir. Hafif ve yumuşacık hamuru, yoğun kıvamlı kreması ve akışkan çikolata sosuyla her lokmada keyif verir. Özellikle özel günlerde veya yemek sonrası tatlı ikramlarında tercih edilen profiterol, evde kolayca hazırlanabilir. İşte orijinal profiterol tarifi ile sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz!
Profetirol Tarifi Malzemeleri
Lezzetli ve tam kıvamında profiteroller için gereken malzemeleri eksiksiz hazırlayarak mükemmel sonuç elde edebilirsiniz. İşte hem hamur, hem krema, hem de sos için ihtiyaç duyulan malzemeler:
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Hamuru İçin | |
| Un | 6 yemek kaşığı/180 gr |
| Su | 1 su bardağı/240 ml |
| Tereyağı | 1/2 su bardağı/110 gr |
| Yumurta | 4 adet/200 gr |
| Krema İçin | |
| Süt | 2,5 su bardağı/500 ml |
| Yumurta | 1 adet/50 gr |
| Un | 3 yemek kaşığı/90 gr |
| Şeker | 1 su bardağı/170 gr |
| Vanilya | 1 paket/5 gr |
| Sosu İçin | |
| Krema | 2 su bardağı/400 gr |
| Bitter Çikolata | 2 su bardağı/200 gr |
Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Profiterol hazırlamak oldukça keyiflidir ve adımları doğru bir şekilde takip ettiğinizde harika bir tatlı elde edersiniz. İdeal kıvamdaki profiterol kreması tarifi, tatlınızın yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Akışkan ve yoğun aromalı profiterol çikolata sosu tarifi ile bu tatlıya son dokunuşu yaparak şıklık katabilirsiniz. İşte ev yapımı profiterol tarifi:
- Bir tencerede su ve tereyağını kaynatın.
- Kaynayan suyun üzerine unu ekleyin ve karıştırarak hamuru pişirin.
- Hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karıştırın.
- Hamuru bir sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine küçük toplar halinde sıkın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fansız fırında 25 dakika pişirin.
- Ardından sıcaklığı 200 dereceye çıkararak 10 dakika daha pişirin.
- Bu sırada farklı bir tencerede süt, şeker, yumurta, un ve vanilyayı karıştırarak pişirin.
- Kremanızın kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve üzerini streçleyerek soğumaya bırakın.
- Küçük bir sos tenceresinde kremayı kaynatın.
- Küçük parçalar halindeki çikolatanızı kaynayan kremaya ekleyerek hızlıca karıştırın.
- Ocağın altını kapatın ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Pişen profiterol toplarınız oda ısısına geldiğinde hazırladığınız krema ile doldurun.
- Üzerine çikolata sosunu dökerek servis edin.
Profiterol Tarifi Püf Noktaları
Mükemmel bir sonuç için bu püf noktalarına dikkat edin: :
- Profiterol hamurunu pişirirken fırının kapağını kesinlikle açmayın, aksi halde hamurlarınız sönme riski taşır.
Profiterol Tarifi Servis Önerisi
Hazırladığınız profiterolleri sade bir şekilde ya da yanında dondurma eşliğinde sunabilirsiniz. Üzerine ekstra çikolata rendesi veya toz antep fıstığı serpiştirerek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. 4-6 kişilik profiterol tarifi, hem ailece tatlı keyfi için hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz ideal bir tatlıdır.VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası