SousVide Teknolojisi
Vestel SousVide teknolojisi, Fransızların geliştirdiği bir pişirme yöntemidir. Bu teknoloji, yemeğin her alanının eşit bir şekilde pişmesini sağlar ve çeşnilerin tam anlamıyla birbirine entegre olmasını sağlar. Vestel SousVide fırın tabanında özel bir ısıtıcı sistemi bulunur ve bu sisteme su dolu bir tencere konur. Yemek malzemeleri ise vakum poşetine koyulur ve vakumlanır. Sıcaklık probu suyun içine ve fırına yerleştirilir. Dijital ekran üzerinden pişirilecek yiyeceğe göre sıcaklık ve süre ayarlaması yapılır. Su ısındığında ise fırın uyarı verir ve vakumlu yemek tenceredeki suya konur. Başlat/Durdur ikonuna tıklandığında özel ısıtıcı sistemi sıcaklık probunu kontrol ederek pişirmeye başlar. Bu sayede yemeğin her seferinde aynı kalitede çıkması ve lezzetin kaybolmaması sağlanır. SousVide teknolojisiyle et ve balık gibi yiyeceklerin lezzeti profesyonel düzeyde hazırlanarak en üst seviyeye ulaşır.
Ürünler için tıklayınız.
