Çikolatalı Pasta Tarifi
Lezzet garantili çikolatalı pasta tarifi burada! Yumuşacık keki ve enfes kremasıyla herkesin favorisi olacak bu tarifin püf noktalarını keşfedin!Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.
Çikolatalı pasta, tatlı krizlerini bastırmak ve sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçimdir. Yoğun çikolata aroması, yumuşacık keki ve zengin kremasıyla herkesin favorisi olmayı başarır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, doğum günleri, özel davetler veya sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için mükemmel bir alternatiftir. Adım adım verilen talimatları takip ederek, hem lezzet hem de sunum açısından kusursuz bir çikolatalı pasta yapabilir, sofralarınıza unutulmaz bir tat katabilirsiniz.
Çikolatalı Pasta Tarifi Malzemeleri
Bu enfes pasta tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler basit ve her evde bulunabilecek türdendir. Hazırlığa başlamadan önce tüm malzemelerinizi kontrol edin ve oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif için gereken malzemeler:
| MALZEMELER | ÖLÇÜ / GRAMAJ |
|---|---|
| Yumurta | 3 adet/150 gr |
| Şeker | 3 yemek kaşığı/75 gr |
| Un | 3 yemek kaşığı/90 gr |
| Kaynar Su | 5 yemek kaşığı/75ml |
| Vanilya | 1 paket/5 gr |
| Tuz | 1 tutam/2gr |
| Kakao | 1,5 yemek kaşığı/45 gr |
| Krema | 3/4 su bardağı/175 ml |
| Bitter Çikolata | 3 su bardağı/300 gr |
Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolatalı pasta yapımı, doğru adımları izlediğinizde oldukça kolay ve keyiflidir. Pastanızın hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olması için detaylı yapım aşamalarını takip edin. İşte adım adım çikolatalı pastanın yapılışı:
- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
- Yumurta sarılarının üzerine şekeri ekleyin ve beyazlaşana kadar çırpın.
- Yumurta sarısına vanilya, kakao ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kaynar suyu, karışıma çırparken yavaşça ilave edin ve hızlıca karıştırın.
- Yumurta beyazlarını farklı bir kaba alın, üzerine tuz ekleyin ve kar kıvamına gelene kadar çırpın.
- Kar kıvamına gelen yumurta beyazlarına, hazırladığınız yumurta sarısı karışımını ekleyin. Yumurta beyazlarını söndürmeden, alttan üste doğru karıştırarak pandispanya hamurunu hazırlayın.
- Hamuru küçük boy yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 185 derece alt üst ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından ısıyı 170 dereceye düşürerek 15 dakika daha pişirin.
- Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Soğuyan pandispanyayı kalıptan çıkarın ve ikiye bölün.
- Bir tavada kremayı kaynatın, içerisine çikolatayı ekleyip karıştırarak ganajı hazırlayın.
- Hazırladığınız ganajı buzdolabında bekleterek kıvam almasını sağlayın.
- Kıvam alan ganajı pastanın arasına sürün, kenarlarını da sıvayın ve pastayı süsleyerek servis edin.
Çikolatalı Pasta Tarifi Püf Noktaları
Çikolatalı kremalı pasta hazırlarken yumurta beyazlarını çok fazla çırpmamaya dikkat edin; aksi halde sulanır ve kullanılamaz hale gelir. Pandispanya hamurunu karıştırırken alttan üste doğru karıştırmak, hamurun hava kabarcıklarını kaybetmemesini sağlar. Pastayı dilimledikten sonra artan dilimleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.Çikolatalı Pasta Tarifi Servis Önerisi
Bitter çikolatalı pasta tarifinizi, üzerine taze meyveler ekleyerek veya yanına dondurma ile servis edebilirsiniz. Bu sunum, hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecektir!VESTEL HEP YANINIZDA
Bize Ulaşın
Self Servis İşlemleri
Vestel Noktaları
Çerez Politikası